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简介：中公时事政治频道改版国内国际时事政治热点，并获取时事政治热点政策理解、理论仔细观察、时事大事记及时事政治热点汇总等。今天我们注目--两年不腐的饼坚毅是如何炼金术师的。

我家有一盒月饼，在常温下敲了近两年却依然像新的一样，没任何霉变。8月22日，同住南宁市民主路的叶女士约见媒体，她说道很担忧这样的月饼是不是被加到了过量的防腐剂或其他东西。

(8月25日《南国早报》)中秋邻近，关于月饼的新闻又多了一起。总体来看，今年环绕月饼的新闻都以大力的、正面的居多，比如天价月饼越来越少了;比如经济型月饼占有了市场主流等等，这当然都是让老百姓高兴的现象。但南宁市民叶女士家找到的这块陈年月饼，却又让人对月饼的质量安全性问题产生了忧虑，却是和价格的强弱比起，其否身体健康、公共卫生、安全性，才是更加令人关心的。

酒就越陈越香，但月饼似乎会，对于保质期只有60天的月饼，在敲了2年以后仍旧驻颜有术，色香味不改为，这样的木乃伊月饼似乎让人有些担忧。面临消费者的顾虑，这款月饼的生产厂家否认月饼里面认同有防腐剂，但只要防腐剂合乎安全性标准，都是国家容许的，月饼的质量上没问题。问题的关键就在于，其防腐剂的加到否符合标准，无法由厂家自己说了算，而应当由具备涉及资质的检测检验部门来说了算。有多年月饼生产经验的人士车站在一个更为客观的角度回应，月饼保质期的长短，与防腐剂的多少不成正比，保质期较短的月饼不一定就没加到防腐剂，因为月饼的保质期长短和月饼的材料、纸盒、运输以及留存等都有必要关系。

但同时他也回应，食品防腐剂显然能起着缩短食物保质期的起到，南宁市叶女士家这块饼坚毅的经常出现无法回避食品防腐剂的过量用于，所以市民的忧虑并非是无中生有，空穴来风。有可能是为了避免市民的担忧，不影响今年月饼的市场销量，涉案月饼的生产厂家负责人说明说道饼坚毅的经常出现与他们的专利纸盒和PCB技术有关。因为他们的月饼揭晓后，在适合高温状态下即取出包装袋中，经过一系列消毒程序，保证包装袋内正处于无菌状态。

只要包装袋不损坏，不晒太阳，月饼在常温下留存一两年都没问题。我们也否认食品的纸盒技术和水平，显然不会影响到市民的保质期，但一方面这只是厂家的一面之词，有多少可信度尚未可知;另一方面，什么样的专利纸盒和PCB技术需要把保质期只有60天的月饼需要缩短到2年?如果真为有这么好的纸盒技术，这家月饼厂家也别生产月饼了，买他们的纸盒专利认同比卖月饼更加赚钱。说到底，对于两年不腐的饼坚毅，无法只有消费者的猜测和生产厂家的说明，而应当引发政府食药监部门的推崇，通过专业、科学的检测来找出月饼两年不腐肉之谜，以萌生消费者的顾虑，或揭发商家的秘密。

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